Por qué las dietas engordan
Hacer dieta es peligroso
Y no lo digo solo yo, lo dicen multitud de nutricionistas y psicólogos expertos en trastornos de la conducta alimentaria (nombre largo para anorexia, bulimia u otros asuntos muy serios)
Y esto también es lo opina mi colegui Juan Uriarte (por cierto, el martes publiqué la entrevista que le hice sobre este tema)
¿Pero por qué?
Lo primero, el concepto básico de una dieta ya es erróneo de por sí
Consiste en cambiar tus hábitos temporalmente para alcanzar una meta específica (por ejemplo, perder 5 kilos antes del verano)
Y eso es erróneo de por sí, porque significa que después de perder esos kilos (o de pasar el verano) la persona volverá a comer mal
Quien hace dieta, nunca termina la dieta, porque la acaba teniendo que retomar más temprano que tarde
Luego está el tema de las dietas restrictivas, cuando directamente se te prohibe comer o tal alimento
El cerebro es muy curioso: cuanto más nos esforzamos en evitar algo, más pendientes de ello estamos.
¿Te suena lo de NO pensar en un elefante rosa?
Pues así
Cuanto más te esfuerces en NO comer roscón de reyes (o cualquier otro dulce más azucarado que una peli de disney), más ganas sentirás de comértelo
Por eso, en este caso, el enfoque no debe ser la prohibición, debe ser APRENDER a relacionarse de forma sana con esos alimentos, sin llegar al extremo.
Es un tema complejo, y de nuevo, nos lo explica con mucho detalle el crack de Juan Uriarte en la entrevista que os decía
Hay otra cosa que no deberías prohibirte, y es descargarte alguna de las psico-guías que he preparado con tanto cariño
Aquí abajo:
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Un abrazo,
Luismi
PD: Dale clic a alguno de los enlaces, todos valen la pena.